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Nuestras especialidades: Tapas o Rebanadas.

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Una tapa en España es esencialmente un aperitivo que se sirve en un bar o restaurante acompañando a la bebida. Tradicionalmente, la forma habitual de consumirla es tomando una o dos por local junto con la bebida y luego desplazándose a otro bar, donde se repite el proceso. A este consumo itinerante (local, consumición y nuevo local) se le llama tapeo, o ir de tapas, y puede alargarse durante tanto tiempo como quieran los participantes y queden locales abiertos. Las tapas han llegado a convertirse en una seña de identidad española y son ofrecidas a los más altos dignatarios.

TAPAS

Rebanadas:

- Mollejas al champagne con manzanas y cebollas.

- Tomate, ajo, aceite de oliva y jamón crudo.

- Jamón cocido, queso parmesano, oliva y mayonesa.

- Lomo, cebolla dorada y azúcar gratinada.

- Berenjena, huevo y queso parmesano.

- Tomate Cherry, queso parmesano y bondiola.

- Pasta de quesos con nuez.

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